May 17, 2022
五月是全国烧烤月，在卡巴拉斯县，这既是一种挑战，也是一种庆祝. 这里有一流的烧烤店——每家都有自己的特色——在这里很容易满足人们对甜食和烟熏的渴望. 看看这些吃饭的地方吧, 美味的纪念品和必须参加的活动, 都围绕着舔手指的北卡罗莱纳烧烤.
卡巴鲁斯县的烧烤餐厅
浏览下面的当地烧烤店的样本，提供经典的南方风味的烟熏美食.
Field House Bar-B-Que, Kannapolis
Field House 已经为卡纳波利斯提供了近25年的最佳服务. 它也有很好的沙拉和海鲜选择, 比如牡蛎薯条和炸比目鱼三明治，适合那些想吃点不一样的东西的人.
We Recommend: Dessert! 这里有美味的糕点和冰淇淋供你选择，你不会想太早吃饱的.
Johnny Roger’s BBQ & Burgers, Concord
Johnny Roger’s, 由一个热爱烧烤的当地家庭经营, 被加冕为就职典礼的冠军 Cabarrus Burger Madness 在2021年的比赛中，他们的冠军是canddies G.O.A.T. Burger. 在这里，你可以把你的烧烤放在三明治里，盘子里或碗里.
We Recommend: 胖男孩烧烤酱，这个家族的特殊配方，北卡罗莱纳东部醋烧烤酱.
Mt. Pleasant Smokehouse, Mt. Pleasant
除了久经考验的烧烤选择， Mt. Pleasant Smokehouse 加了牛排芝士、古巴芝士和烤芝士——我们都要流口水了 and brisket sandwich. 无论客人是纯粹的烧烤主义者还是想要一些不同的东西, 这家家庭友好型餐厅提供这一切.
We Recommend: Red Neck Nachos. 怎样才能把玉米片做得更好? Add BBQ.
Pharr Mill BBQ & Brewing, Harrisburg
在这个美味的哈里斯堡热点找到精酿啤酒和精酿烧烤. Made on-site, their brisket, pulled pork, 排骨构成了美味三明治的菜单, plates, tacos, and nachos. 这些熏过的菜和 Pharr Mill BBQ & Brewing各种啤酒花和水果啤酒、黑啤酒、酸啤酒和苏打水.
We Recommend用“浓郁、多汁、美味”来形容牛肋排，让人难以抗拒. Get them while they last!
R&R Bar-B-Que, Concord
R&R 以其北卡罗莱纳东部风格的烧烤猪肉而闻名. 如果你想吃牛腩，一定要在周二或周五来. 但提醒你一句，牛腩吃完了，就吃完了. 所以考虑早点来吧——胸肉值得等待.
We Recommend: 把牛腩和炸玉米棒搭配在一起. Mmm.
The Smoke Pit, Concord
The Smoke Pit 结合了卡巴鲁斯县的两大爱好-烧烤和纳斯卡. Devin Barbee entered the BBQ biz after retiring from NASCAR; his partner, Joey Graham, 受烧烤圣地卡罗来纳的启发制作了一份菜单, Texas, Kansas City, Memphis and Florida. 他们相信好肉没有捷径:他们自己屠宰肉，然后用烟熏18个小时.
We Recommend: 烧焦的末端，无论是在三明治里还是在盘子里. Can’t lose.
Take Home a Taste of Cabarrus
天使分享肉酒是一种屡获殊荣的烧烤酱，在北卡罗莱纳州米德兰当地生产.
这种独特的调味品是由屡获殊荣的波旁威士忌混合而成，也在邻近地区制作 Southern Grace Distilleries. 选择五种不同的口味，从原始的蜂蜜墨西哥波旁混合到浓烈的芥末酱. Angel’s Share is available at several local spots, including Union Street Market 在康科德市中心，南方恩典礼品店和 Cabarrus County Visitor Center.
吉吉与猪节，卡纳波利斯:2024年5月
被东南旅游协会评为20强活动, 吉吉与猪猪是在堪萨斯波利斯举行的烧烤庆祝活动，以堪萨斯城烧烤协会比赛为特色, in a way, 最大的赢家是品尝者. 来自全国各地的参赛队伍, 这是KCBS在美国最大的批准活动之一. “人民选择猪肉品尝大赛”的门票数量有限，想要品尝参赛队伍中的猪肉的人可以获得门票.
这个节日不仅仅是熏肉, 100多名工匠展示和出售他们的艺术品, 孩子们可以在儿童专区玩游乐设施, 庆祝活动还包括免费音乐会和烟花. And best of all? 这个节日对公众免费开放. 在你的日历上标记一下，2024年去卡纳波利斯参加音乐节!
Plan Your Barbecue Bonanza
准备好计划你的卡巴拉斯县之旅了? 在吃烧烤的间隙，给你的团队找点乐子. Check out our local’s guide to Cabarrus County for a little inspiration.
